Epilobium angustifolium – epilobio

Nome italiano:

Epilobio, garofanino maggiore, gambi rossi, fogliestrette, erba di Sant'Antonio, asparagi selvatici

Nome scientifico:

Epilobium angustifolium

Descrizione e curiosità:

L'epilobio è comune in Valle d'Aosta dal fondovalle fino ai 2500 metri di quota. Forma spesso delle estese macchie colorate che colonizzano le radura o i bordi delle strade nei luoghi umidi. I fiori sono di colore rosa molto simili a quelli del suo fratello minore Epilobium fleischeri di taglia più piccola.

È una pianta perenne alta da 50 a 180 cm che fiorisce da giugno a settembre. I fiori sono di colore rosa, a maturazione le capsule sottili che contengono i semi si aprono e il vento provvede al loro trasporto.

I getti primaverili sono commestibili, si raccolgo quando sono alti poco meno di una spanna e si consumano come fossero asparagi. Con i fiori raccolti in estate di prepara una piacevole tisana ritenuta un tempo febbrifuga. Le radici hanno proprietà astringenti a livello intestinale e sono antiemorragiche e antiinfiammatorie.

Bibliografia

Aldo Poletti, Fiori e piante medicinali, ed. Musumeci, Quart (AO) 2004
Aldo Poletti, Fernanda Von Niederhäusern Terrani, Erbe selvatiche, Edizioni Fontana, Pregassona (Svizzera) 2003
Maria Teresa Della Beffa, Fiori di montagna, Istituto Geografico De Agostini, Novara 1998